五大観光株式会社

2021/3/12

ジャージー牛

那須町にある「森林ノ牧場」

ここではジャージー牛を放牧して飼育しています。

放牧することで、四季により風味や成分が変わり、春はビタミン類が多く黄色くなり

香りが良く、夏はサラッとした飲みやすさ。

秋は繊維分が高く濃厚、冬は乳成分が低く、と言う具合です。

牧場内にはカフェがあり、ソフトクリームやランチも。

カフェから森へ入れるので、牛たちの放牧地まで散策ができます。


詳しくはこちら　https://www.shinrinno.jp/