五大観光株式会社

2018/6/9

『巻狩鍋フェア』～那須野ヶ原 大地の恵み～

巻狩とは、狩場で獲物を追い詰める物を表す「勢子」が、一斉に獲物を追い込み、武将たちが獲物を射るというスタイルの狩りをいいます。
鎌倉時代の将軍源頼朝が１１９３年に、自らの勢力を天下に知らしめるために那須野ヶ原一帯で盛大に狩りを行いました。
この狩りは「那須野巻狩」と呼ばれ、参加した鎌倉の武将や、大勢の勢子たちの食事は大がかりで、
獲れた鹿や熊、猪などの肉を鍋で煮たそうです。
こうした那須野巻狩の史実に基づき、当時の料理を想像しながら現代風にアレンジしたものが巻狩鍋です。
　今回の巻狩鍋フェアでは、毎年10月に行われる「那須野巻狩まつり」で提供される地元の名物料理を、
那須塩原市内の宿泊施設や飲食店３４店舗で提供します。

詳しくはこちら　http://www.nasushiobara-kanko.jp/topics/topics.php?id=196